L'INDUSTRIA ENOLOGICA IN SICILIA
La Sicilia è una terra irripetibile, ricca di storia, arte e cultura, ma anche una regione con una radicata tradizione enologica, affermatasi di recente come la nuova frontiera del vino di qualità Made in Italy. Con una superficie vitata di oltre 100.000 ettari (la più estesa del nostro Paese), una produzione media negli ultimi cinque anni di circa 5,5 milioni di ettolitri di vino e la presenza sul proprio territorio del 12,6% delle aziende produttrici del Belpaese, la Sicilia si pone tra le principali realtà del settore enologico italiano.
Le imprese isolane si concentrano per circa il 35,1% in provincia di Trapani (di cui il 15,8% si trovano nel solo Marsalese). Significativa anche la percentuale d’aziende presenti in provincia di Palermo (16,3%), Messina (11,5%), Catania (11,5%), Agrigento (8,1%) e Caltanissetta (7,7%); mentre è notevolmente minore la presenza nel ragusano (3,4%), in provincia di Siracusa (3,4%) ed Enna (3%).
Il panorama imprenditoriale è composto in maggioranza da micro-imprese, nella gran parte dei casi società di capitali o assimilabili (57,3%) che impiegano meno di dieci dipendenti (91%). Le aziende del settore sono impegnate per il 63,3% nella produzione di vini da tavola e vini di qualità prodotti in regione determinata, per il 25,6% nella produzione di vini da uve e per il restante 11,1% nella produzione di vini spumanti, vini liquorosi e vini prodotti da mosto d’uva concentrato.
In un settore che a livello nazionale genera quasi 9,5 miliardi di fatturato (fonte Coldiretti), le aziende siciliane si attestano per il 35,9% nella fascia 100.000 - 499.999 €, per il 13,7% nella fascia 500.000 - 999.999 €, per il 15,8% nella fascia 1.000.000 - 4.999.999 €, per il 1,7% nella fascia 5.000.000 - 9.999.999 € e per il 1,3% nella fascia 10.000.000 - 49.999.999 €.
Infine in un contesto settoriale a livello nazionale, dove la penetrazione del canale e-commerce è pari allo 0,2%, di gran lunga inferiore a un valore medio mondiale che si aggira intorno all’1.8% (fonte Tannico), solo il 3,8% delle imprese siciliane del settore si avvale di una soluzione di e-commerce, mentre appena tre aziende su dieci possiedono un proprio sito internet istituzionale.
Nella “top ten” delle aziende con il fatturato maggiore troviamo:
- Bono & Ditta Spa
- Duca Di Salaparuta Spa
- Carlo Pellegrino & C. Spa
- Cantina Sociale Condor Marchese Della Gran Montagna Soc Agricola Coop
- Grottarossa Vini Srl
- Cantina Sociale Aurora Valle Dei Templi Societa' Cooperativa Agricola
- Cantina Cellaro Soc Coop Agricola
- Firriato Srl
- Baglio Curatolo Arini 1875 Srl
- Cantina Sociale Corbera Soc Coop Agricola
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