COSTI DI PRODUZIONE: DEFINIZIONE E CLASSIFICAZIONE.
All’interno di un processo produttivo sono presenti diversi costi produttivi che un’impresa deve sostenere e stimare. Infatti, è proprio attraverso una corretta stima di questi costi che l’azienda sarà in grado di definire i suoi obiettivi di business e la marginalità. In questo nuovo articolo del glossario iCRIBIS vedremo cosa sono i costi di produzione e come è possibile calcolarli in maniera corretta.
Cosa sono i costi di produzione?
Ogni processo di produzione ha dei costi (detti costi produttivi o costi di produzione) che devono essere sostenuti da un’azienda. Una corretta previsione di tali costi permetterà, infatti, di individuare il margine di utile che si desidera ottenere e di conseguenza il prezzo al quale il prodotto sarà venduto. Più nello specifico ciò vuol dire che attraverso la corretta stima dei costi produttivi sarà possibile definire gli obiettivi di business e le relative strategie necessarie per raggiungerli.
I diversi tipi di costi produttivi
I costi di produzione sono di molteplici tipi e possono essere suddivisi in: base alle loro caratteristiche:
- i costi variabili: come ad esempio il costo delle materie prime utilizzate, il costo della componente energetica, i costi della logistica per citarne alcuni.
- i costi fissi: ad esempio i costi che l’azienda sostiene per pagare i propri dipendenti, l’affitto di un capannone, oppure un macchinario impiegato nel processo produttivo.
- i costi totali: sono dati dalla somma di tutti i costi variabili e fissi che l’impresa manifatturiera deve sostenere.
- il costo medio: il costo totale di produzione diviso la quantità di unità prodotte.
- il costo unitario: il costo sostenuto per ogni singola unità prodotta.
- i costi standard: la previsione dei costi che un’azienda deve sostenere nell’anno, fondamentale per definire il budget, gli obiettivi e il prezzo di vendita.
- i costi effettivi: quanto l’azienda ha davvero speso in un determinato periodo di tempo nell’intero processo produttivo.
Partendo dal costo stimato e attraverso il calcolo dei costi di produzione un’impresa manifatturiera riuscirà a calcolare i costi effettivi di produzione. Quest’ultimi, infatti, sono preziosi per capire se l’azienda sta perseguendo in maniera corretta i suoi obiettivi di business e in caso contrario per adottare le necessarie contromisure. Eventuali differenze tra i costi standard e quelli effettivi dovrebbero spingere il management aziendale ad un’analisi per capire quali cause ci sono alla base e quali fattori non hanno permesso che non si raggiungessero gli obiettivi di business nei costi preventivati all’inizio.
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Come agire sui costi di produzione?
Cosa può fare un’impresa quando si rende conto che i costi di produzione che sta sostenendo sono troppo alti, riducendo così la sua marginalità? Un primo step è quello di misurare correttamente la produzione.
Infatti, possono esserci delle aree in cui esistono degli sprechi. I macchinari utilizzati all'interno del processo potrebbero avere una migliore performance energetica? Le linee produttive sono pensate affinché i processi siano il più possibile efficienti in una prospettiva lean? Queste sono solo alcune delle possibili cause per cui il costo effettivo totale può essere superiore a quello stimato.
Partendo da questa analisi, l’azienda potrà individuare eventuali azioni correttive per contenere i costi, riducendo quindi le inefficienze così da raggiungere gli indicatori chiave di prestazione produttivi prestabiliti. L’obiettivo finale deve essere sempre il raggiungimento, e se possibile il superamento, degli obiettivi di business prefissati, rispondendo ai cambiamenti dell’ambiente in cui l’impresa opera.
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